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有機スティックシュガー
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コーヒー・紅茶などにでも便利なオーガニックスティックシュガー。さとうきび栽培も含めて、アマゾンやパンタナール湿原の自然環境が大量の酸素を作っていることから、「世界の肺臓」とも言われているブラジル。最大の都市であるサンパウロから北西へ約600km行ったアラサトゥーバの町近郊で生産されているオーガニック砂糖です。有機栽培を行っている農場は、約3400ヘクタール。他の農場とは完全に区別され、その広さは東京ドーム換算で727個分、東京新宿区と渋谷区を合わせたよりも大きいのです。栽培農場では益虫を活用して害虫駆除をするなど、自然の摂理に従った生態系コントロールによって有機栽培が行われています。JAS有機登録認定機関によって認証されたグラニュータイプ砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作りをはじめとして、コーヒー・紅茶などに良く合います。
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